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1) Pescados
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Language
Español
Description
o Cómo preparar y adornar la mesa, dónde colocar a los invitados, cómo se sirven los platos y las bebidas, comportamiento durante la comida... o Todos estos aspectos y muchos más se han tenido en cuenta a la hora de preparar esta obra, ideada para solucionar cualquier duda que se puedan plantear aquellas personas que, en un momento determinado, deciden organizar una fiesta en su casa o A los aspectos prácticos se añade una rigurosa selección...
2) Pizzas
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Language
Español
Description
o Especialmente con el calor del verano, pero también en pleno invierno, surge el deseo de tomar algo refrescante. ¿Qué mejor que este recetario para preparar en casa deliciosos helados, sorbetes, granizados y semifríos? o Al placer de una copa refrescante se une la garantía de una preparación sencilla y genuina, a base de fruta, nata, leche, huevo y azúcar, sin los aditivos característicos de los productos industrials o De los gustos más...
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Language
Español
Description
o ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? o Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías…) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo o De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas...
